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掌上春城讯8月1日，由昆明学院“青年瞭望号”工作室出品，微纪录片《云南非遗青年说》的第五集《宜良烤鸭：炽热芳华》发布。本集故事主角李菲，18岁时只身前往乌鲁木齐学习烤串，12年后回到昆明，一次偶然的机会接触到宜良焖炉烤鸭，从此爱上这一美食，投身到对这一项技艺的探索钻研中，舞出属于自己属于宜良烤鸭的炽热芳华。
鸭香不怕巷子深，如今慕名前往李菲店内品尝的食客络绎不绝，对于李菲来说，焖炉烤鸭不只是一道美味佳肴，它更代表着云南人对云南饮食文化的至真追求。从乌鲁木齐到昆明，跨越3600多公里，李菲的芳华故事从北写到了南，经纬的变化及火候的转换，这就是李菲对云南非遗文化炽热的奔赴，这就是关于她的故事。
自此，5集的《云南非遗青年说》系列微纪录片已全部发布。制作这些纪录片的昆明学院学生们，通过镜头，以青年视角解读非遗，以年轻的声音，展现云南非遗魅力，而除了记录，他们思考更多的还有传播、传承和传递。
掌上春城记者：刘东辉
通讯员：孙璐
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